Поиск по сайту: 
 

Архив
 июнь 
 2019 
пн вт ср чт пт сб вс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

 
 

 

Люди и дела

МАЛЫЙ И СРЕДНИЙ БИЗНЕС

      16 видов колбасных изделий, 9 видов мясных деликатесов, тушенка свиная и говяжья, курица в собственном соку, пять видов полуфабрикатов—вот лишь неполный список производимой продукции в колбасном цехе индивидуального предпринимателя из села Старое Шайгово Ольги Николаевны Пьяных. Производство она организовала пять лет назад. Цех был открыт на территории предприятия «Старошайговоагропромснаб», оно же предоставило в аренду помещение, всё необходимое оборудование. И уже в первые месяцы было реализовано колбас и мясных деликатесов на сумму свыше 5 миллионов рублей.
 
—До открытия своего дела была учёба в колледже, неплохая работа в Москве,—рассказывает Ольга Николаевна.—Но сердце потянуло на малую родину в Старое Шайгово. Хотелось доказать себе и другим, на что способна и сумею ли организовать свою работу на пользу общества. Думаю, это у меня получается, главное—сейчас ничуть не жалею о том, что вернулась в родное село.
 
Ольга Пьяных из Москвы вернулась не одна, а с мужем Андреем Викторовичем. Он даже был рад решению супруги. Сам Андрей родился в семье военнослужащего. Отец, Виктор Алексеевич, был десантником, ушел в отставку в звании подполковника Военно-Воздушных сил Вооруженных сил России. Всегда рядом с ним находилась верная спутница офицера Ирина Григорьевна. Супруги и двое их сыновей переезжали из города в город, из одной части в другую. Всем известно, эта участь семей всех военнослужащих.
—У Андрея золотые руки и очень добрая душа,—с улыбкой отметила Ольга Пьяных.—Всё лучшее он перенял от своих родителей: трудолюбие, решительность, стремление помогать другим. Мы с ним заняты одним делом, и я очень ценю работу супруга, его поддержка для меня очень много значит.
 
В семейном бизнесе это действительно играет не последнюю роль. Еще больше ответственности, когда рядом целый коллектив. В колбасном цехе ИП О.Н.Пьяных сейчас трудится 17 человек, почти все они из родного села индивидуального предпринимателя. Люди все честно выполняют свою работу и выпускают продукцию хорошего качества.
 
—Когда мы открывали производство, выпуск продукции составлял чуть больше 150 килограммов,—продолжает рассказывать О.Н.Пьяных.—Сейчас мы за смену производим по 500 и более килограммов различных мясных изделий. Большим спросом у населения пользуются колбасы—«Русская», «Краковская», «Докторская», буженина, карбонат, рулеты, сосиски, сардельки, пельмени. В производстве этой продукции используется только натуральное сырьё и нет никаких добавок, что в полной мере соответствует требованиям ГОСТов советских времён.
 
 Действительно, запах всех колбасных изделий, выпускаемых в цехе предпринимателя Ольги Пьяных, напоминает вкус из далекого детства, когда на первое место ставилось не количество, а качество продукции. Не зря же говорят, всё лучшее—забытое старое. Для копчения колбас и мясных деликатесов здесь используют яблоневые и грушевые щепы и опилки, которые закупают у постоянных поставщиков. Многие изделия выпускаются только в натуральной оболочке, что не приносит вреда здоровью человека. Никому не секрет, что отдельные производители сейчас при копчении используют жидкий дым, что значительно снижает вкусовые качества продукции, её товарный вид.
 
—Нашу продукцию в прошлом году высоко оценили на выставке «Золотая осень» в Москве,—говорит Ольга Пьяных.—Мы получили золотую и серебряную медали. Быть лучшими в России—это дорогого стоит. Такая оценка накладывает на нас больше ответственности в подходе к своему делу.
 
Конечно, многое зависит от людей, их старания и стремления держать свою «марку», выпускать продукцию только высокого качества. Мы были свидетелями того, как умело выполняют свою, я бы сказал, нелёгкую работу, обвальщицы мяса Наталья и Елена Качановы, Татьяна Гнилова, Надежда Принзина, Людмила Шумкина, технолог цеха Ольга Ошкина, кладовщица Екатерина Пугачёва. Своевременную доставку продукции в торговые точки выполняют водители Александр Зотов и Андрей Пьяных. Кроме своего района, колбасные изделия и полуфабрикаты реализуются во многих магазинах городов Саранска и Рузаевки, открыты свои точки продаж на Центральном рынке и по адресу г.Саранск, ул.Веселовского, 23. Старошайговские колбасы люди охотно покупают и на ярмарках выходного дня.
 
—Наша задача—довести производство всей мясной продукции до 1,5 тонны в сутки,—с оптимизмом отмечает Ольга Николаевна.—Но для этого нам необходимо выходить на более широкий рынок, еще больше закрепить свою репутацию среди населения, наладить выпуск новых колбасных изделий и мясных деликатесов. Думаю, намеченное не за горами, ведь для этого уже сделано немало и эту работу продолжим завтра. В таких случаях говорят: «Пусть вам, Ольга Николаевна, Бог поможет и все намеченное воплотится в жизнь, а для нас будет новый повод встретиться с вами, еще раз рассказать о вашем прекрасном коллективе!»          
 
                                                                                                            Н.ЛОБАНОВ. Фото Н.Каранова.
 

14.02.2019 №6
 
 
 

 
НОВОСТИ
 
 

Исавелети—300 киза

Эрь кизоня Тройцянь шиня Инсарскяй райононь Исавели кочксеви лама ломаньда. Тядде тяза сашендсь кафта тежянть малава инжи странать сембе уженястонза: Москуста, Санкт-Петербургста, Самараста, Краснодарста, Коми Республикаста, лия областтнень и республикатнень эзда.
Тядде вели ломаттнень пуроптозень аф аньцек Тройцясь, ня шитнень Исавелети топодсь 300 киза. Велесь козя эсь историянц, коензон, обуцянзон мархта, тяса шачсь лама содаф ломаньда. Нят: ученайсь, писательсь, драматургсь, виднай общественнай деятельсь Г.Я.Меркушкин, Мордовия Республикань Почетнай Гражданинць, Российскяй Федерациянь Президентть видеса финно-угорскяй  нароттнень сембе масторонь конгрессть спецпредставителец Н.И.Меркушкин, медицинскяй наукань докторхне В.А.Базаев и М.Д.Кузьмин, лама лия содаф ломань. Велесь инжихнень васьфтезень эсь мазышинц мархта. Тяса лама од кудта, аф кунара панчфт социальнай центра, идень сад, од ФАП, строяфт спортивнай площадкат, культурань объектт, велеть мазопнесы Шкаень кудсь. Ламонцне илас састь идьснон, унокснон мархта, ломаттне кштисть, морасть, седисна и ваймосна пяшксель кенярдемада. Фкя-фкянь мельге сцена лангста кайгсть поздравленият, илань вятихне   азондсть велеть историянц колга, лятфтазь сятнень лемснон, кит аралазь Родинать вракнень эзда. Лама велеряй фронтста ашесть мрда, максозь эряфснон минь инксонк.
20.06.2019  № 24
 

Минь поздравленияньке

13.06.2019  № 23
 
 
 
 
 

«Рузаевкаса мольфтевихть анокламатне стекольнай заводть панжеманцты»

Мордовиянь Оцюнясь Владимир Волков:
Мордовиянь Оцюнясь Владимир Волков 29 майста ётафтсь рабочай васедема Рузаевскяй райононь руководительть Вячеслав Кормилицынонь мархта. Ванондовсть территориять социально-экономическяй виияфтоманц коряс кизефксне. Тяконь лувксса корхтамась мольфтевсь социальнай объекттнень строямаснонды анокламать колга: Рузаевкаса Паровознай ульцяса 160 вастонди идень садть, Татаронь Пишляса 250 вастонди школать, фельдшерско-акушерскяй пункттнень.
Ванондовсть районца водоснабжениянь и водоотведениянь систематнень одкстоптомаснон, а стане жа «Безопасные и качественные автомобильные дороги» национальнай проектть эряфс ётафтоманц рамкаса китнень строямаснон и петемаснон коряс кизефксне. Тядде, кода отмечазе Вячеслав Кормилицын, петевихть-одкстоптовихть 13 вайгяльбень кувалмоса кит.
06.06.2019  № 22
 

Аделсеви «Мокшень правдати» сёрматфтомась

Эряскодода!
Кельгома ялгат!
2019 кизоть омбоце пяленцты «Мокшень правдати» сёрматфтомать шумордамс ляткшни аньцек кафта недялят.  И ули тячи мяленьке нинге весть азомс нюрьхкяняста: мес именна «Мокшень правда» эряви тинь семьянтенди.
Кода аф ужяль, мокшэрзятнень лувкссна стаки кири. А «Мокшень правдась» семботь тиендьсы сянкса, штоба аф нолдамс тянь. Кода ванфтомс и виияфтомс кяленьконь, культураньконь, аф юкстамс эсь коеньконь-обуцяньконь—вов мезть колга мольфтеви корхтамась сонь лопанянзон эса. Пцтай эрь номерса макссевихть материалхт мокшэрзятнень историяснон, содаф ломаньцнон колга, азонкшневи народоньконь арьсеманзон и пичефксонзон колга.
«Мокшень правдаса» макссевихть медицинскяй темас советт и рекомендацият, советт перень сёронь касфнихненди и жувата мельге якайхненди. Эрь номерса ули юморонь и сатирань уженя, рузонь кяльса печатлакшневихть недялянди ламоц телевизионнай программатне.
«Мокшень правдась» республиканскяй газетатнень эзда фкя инь интереснай и уцез газетась. Сон нльне сяда уцез ламоц «районкатнень» коряс.
Теенза тяшфтемать питнец:
6 ковонди—336 цалковай,
3 ковонди—168 цалковай.
Газетать индексоц П4719.
 Эряскодода почтав. Тоса учихть эсонт. Пингсь содай ётаманц.
06.06.2019  № 22
 

 

 

Яндекс.Метрика Яндекс цитирования Rambler's Top100
Учредительхие:
Главнай редакторсь: И. С. Лушкин